Letni, owocowy, orzeźwiający pucharek - to nawet nie przepis, to po prostu inspiracja. Miksujemy i warstwowo układamy to, na co właśnie mamy ochotę i co przynajmniej zapowiada się na apetyczne połączenie. Lato w pełni, trzeba więc korzystać z jego darów jak najczęściej!
Składniki:
garść truskawek
kiwi (1-2 sztuki)
pół melona
waniliowy serek homogenizowany
garść płatków kukurydzianych
garstka granulowanych otrębów kokosowych
2 łyżeczki wiórków kokosowych
odrobina cukru pudru
2 rodzynki :-)
Przygotowanie:
Owoce zmiksowałam blenderem w osobnych kubeczkach (mus z melona wyszedł mi bardzo rzadki, więc zagęściłam go odrobiną płatków kukurydzianych). W pucharkach układałam kolejne warstwy: serek, pokruszone płatki kukurydziane, mus truskawkowy wymieszany z cukrem pudrem, znowu płatki, mus z kiwi, otręby kokosowe, mus z melona. Całość udekorowałam wiórkami kokosowymi i rodzynkami, a przed podaniem schłodziłam w lodówce.
To wygląda jak coś dla mnie - kolory mówią, że deser jest lekko kwaśny, wyglada jak sorbet a ma zdecydowanie mniej cukru! Super. Może się skuszę, jako że upały ponoć wracają ;)
OdpowiedzUsuńDo deserów owocowych staram się w ogóle nie dodawać cukru (choć mąż krzywo na to patrzy), wystarczy odrobina słodkich dodatków jak chociażby rodzynki. A Michał zawsze może podratować się kleksem bitej śmietany ;)
Usuń